Le porridge, c’est toute ma vie. J’ai découvert cette merveille il y a un peu plus de 6 ans, et aujourd’hui, il reste mon petit déjeuner « chouchou ». Ce que j’aime le plus? C’est qu’on peut varier sa recette à volonté ! Et le petit plus? C’est hyper rapide à faire.
Voici ma recette de base en version protéinée et à la casserole, je vous proposerai dans les semaines à venir un version « Whey ».
Porridge protéiné
pour 1 personne
Ingrédients :
Pour le porridge (la base) :
- 40 gr de flocons d’avoine
- 15 gr de Whey (protéine en poudre)
- 100 ml de boisson végétale
- 200 ml d’eau
Topping :
- Chips de coco de chez Koro
- Groseilles
- 1 carré de chocolat noir
Préparation :
Dans une casserole, faire bouillir la boisson végétale et l’eau.
Baisser à feu moyen, puis ajouter les flocons d’avoine et la whey.
Mélanger régulièrement et attendre que votre porridge s’épaississe et devienne crémeux à votre convenance.
Verser dans votre bol, puis ajouter votre topping au choix, ici, j’y ai ajouté des chips de coco, le petit carré de chocolat et des groseilles.
Vous pouvez opter en topping pour du chocolat, du beurre de cacahuète ou d’amande, des fruits secs, du miel… il existe une multitude de recettes, et c’est ça qui est génial avec le porridge!