Pasta al limone

Bonjour à vous, pour terminer cette semaine, la recette du jour est assez facile à réaliser et change du quotidien. On retrouve ici une version de spaghetti avec une sauce citron, des crevettes, des petits pois et du persil. pour avoir le bon goût, il faut vraiment bien assaisonner avec le sel et le poivre. J’espère qu’elle vous plaira.

Pasta al limone

pour 2 personnes

Ingrédients :

• 120 gr crus de spaghetti complètes
• 150 gr de crème liquide allégée
• 20 gr de beurre
• 50 gr de petits pois surgelés
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• 1 citron (zeste et jus)
• 1 cuillère à café d’ail semoule 
• 200 gr de crevettes 
• 20 gr de parmesan
• Persil plat
• Sel
• Poivre

Préparation :

Faire bouillir de l’eau avec une pincée de sel. 

Une fois l’eau bouillie, plonger les spaghettis et les petits pois dans l’eau, et cuire 8 minutes, égoutter.

Dans une poêle, faire revenir les crevettes avec de l’ail, de l’huile d’olive pendant 4 minutes pour les faire dorer. 

Ajouter le jus et le zeste du citron dans la poêle, puis la crème liquide. 

Laisser mijoter pendant 5 minutes.

Ajouter ensuite les spaghettis, et les petits pois dans la sauce, puis le parmesan, et cuire 2 minutes. 

Saler et poivrer et déguster aussitôt avec du persil.

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