Pain perdu à la fleur d’oranger

Le pain perdu, c’est le petit déjeuner par excellence quand je souhaite me faire plaisir. En voici une petite variante, avec de l’arôme de fleur d’oranger, cette version est parfumée à souhait, gourmande et vitaminée.

Idéale pour bien commercer la journée d’un jour férié. J’espère qu’elle vous plaira autant qu’à moi et vous mettra de bonne humeur !

Pain perdu à la fleur d’oranger

pour 4 personnes

Ingrédients : 

  • 4 grosses tranches de pain cocotte
  • 200 ml de boisson végétale ou lait normal
  • 2 oeufs
  • 20 gr de sucre roux
  • 1 Cuillère à Soupe d’arôme de fleur d’oranger
  • Des fruits d’été : myrtilles, nectarine, fraises, banane
  • Pralin
  • Beurre

Préparation : 

Dans un premier récipient : déposer le lait et la fleur d’oranger, dans le second, y casser les oeufs et les battre en omelette, y ajouter le sucre roux.

Dans une poêle, y faire fondre le beurre. Tremper les tranches de pain d’abord dans le lait, puis dans l’oeuf sucré et faire dorer les tartines dans la poêle avec le beurre.

Laisser dorer environ 5 minutes de chaque coté à feu doux.

Les servir dans des assiettes avec des fruits de saison, du pralin et un peu de chantilly pour les gourmands.

Retrouvez également cette recette sur l’application Foodle prochainement !

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