Nouvelle recette gourmande pour aujourd’hui avec ces petits oatmeal cookies fourés à la pâte à tartiner, que de la gourmandise pour nos papilles 😉 !
Oatmeal cookies à la pâte à tartiner
Pour une douzaine de cookies
Ingrédients :
- 170 gr de flocons d’avoine
- 100 gr de farine
- 1 oeuf
- 1 Cuillère à Soupe d’arôme de vanille
- 1 sachet de levure chimique
- 120 gr de beurre doux
- 50 gr de miel
- 100 gr de sucre roux
- 1 cc de fleur de sel
- De la pâte à tartiner au chocolat et noisettes bio ou maison
Préparation :
Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs : farine, flocons d’avoine, sucre, sel, levure.
Ajouter un oeuf, l’arôme de vanille, le miel et le beurre pommade, puis mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Déposer au réfrigérateur pour 30 minutes.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Sortir la pâte du réfrigérateur, former des petites boules avec les mains.
Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, puis les aplatir et enfourner pour 10 à 15 minutes à 180 degrés.
Les laisser refroidir, avant de les assembler 2 à 2 avec une 1 cuillère à café de pâte à tartiner.
Les déguster.